Antipasti
ANTIPASTO RUSTICO
€8
€8
Mix di affettati, formaggi, bruschette e verdurine di stagione
PROSCIUTTO E MELONE
€ 6
€ 6
Primi Piatti
Maltagliati e Fagioli
€ 8
€ 8
Gnocchi Funghi e Pomodorini
€ 8
€ 8
Tonnarelli Zucca e Salsiccia
€ 8
€ 8
Lasagna al Forno Bianca
€ 10 al kilo
€ 10 al kilo
Funghi, Besciamella, Formaggio, Prosciutto Cotto, Zucchine
Lasagna al forno rossa
€ 10 al kilo
€ 10 al kilo
Ragu, Formaggio, Uova (a scelta)
Parmigiana
€ 10 al kilo
€ 10 al kilo
Melanzane pastellate, Mozzarella, Formaggio e Pomodoro
Cannelloni ripieni
€ 1,50 l’uno
€ 1,50 l’uno
Carne macinata, Mozzarella, Formaggio, Uova, Pomodoro e Basilico
Cannelloni bianchi ripieni
€ 1,50 l’uno
€ 1,50 l’uno
Ricotta, Spinaci, Formaggio e Besciamella
Carni
Bistecca
€ 3.00 l’etto
€ 3.00 l’etto
Filetto
€ 4.90 l’etto
€ 4.90 l’etto
Agnello
€ 3.00 l’etto
€ 3.00 l’etto
FRACOSTA
€ 3.50 l’etto
€ 3.50 l’etto
Tagliata
€ 14.00
€ 14.00
Tagliata di carne con rucola e grana/olio e rosmarino
GRIGLIATA MISTA
€ 12.00
€ 12.00
Grigliata di Agnello, Salsiccia, Braciola di maiale.
HAMBURGER
€ 7.50
€ 7.50
Carne di manzo con chips di patate
Arrosticini
€ 6.00
€ 6.00
Carne di pecora di origine Abruzzese
Girello di vitello in umido
Scaloppina
Condimenti a scelta tra Vino bianco, Limone o Funghi
Petto di pollo panato
€ 6.00
€ 6.00
STRACOTTO
Mix di carni di vitello al sugo con cottura di 12/16h
Coda alla Vaccinara
Se disponibile
Trippa
Se disponibile
Salsicce
€ 6.00
€ 6.00
Salsicce DI FEGATO
€ 6.00
€ 6.00
Pancetta
€ 5.00
€ 5.00
BRACIOLA DI MAIALE
€ 8.00
€ 8.00
TAGLIATA DI POLLO
€ 8.50
€ 8.50
Con rucola, pachino/olio e rosmarino
SCAMORZA
€ 5.00
€ 5.00
SCAMORZA E PROSCIUTTO
€ 6.50
€ 6.50
SCAMORZA E salsiccia
€ 7.50
€ 7.50
Contorni
Patate al forno
€ 3.50
€ 3.50
PATATE FRITTE
€ 3.50
€ 3.50
insalata
€ 3.50
€ 3.50
Vini
VINO DELLA CASA
€ 8.00
€ 8.00
75cl
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
€ 10.00
€ 10.00
Montepulciano Alc. 14,0% vol.
CESANESE DEL PIGLIO
€ 10.00
€ 10.00
Cesanese d’Affile Alc. 14,5% vol.
CHIANTI
€ 12.00
€ 12.00
PRIMITIVO DEL SALENTO
€ 10.00
€ 10.00
CABERNET DI ATINA DOP
€ 12.00
€ 12.00
Cantina Tullio Alc. 12% vol.
ROSSO DI MONTALCINO
€ 16.00
€ 16.00
Sangiovese Alc. 13% vol.
pecorino TERRE di chieti
€ 10.00
€ 10.00
Pecorino Alc. 13% vol.
greco di tufo
€ 10.00
€ 10.00
Greco Alc. 12.5% vol.
passerina del frusinate
€ 10.00
€ 10.00
Pileum Alc. 12.5% vol.
LA FORNACE
€ 10.00
€ 10.00
Cantina Tullio, Gallinaro
