LA BRACERIA

SINONIMO DI GENUINITA'TRADIZIONEFAMILIARITA'

Dietro ogni gesto, ci sono insegnamenti di anni. Dietro ogni taglio, c’è un percorso lungo il necessario a portare in tavola solo la carne migliore.

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Brace a vista, carni locali allevate nella Valle di Comino, cucina casareccia.

La Braceria di Posta Fibreno nasce dall’idea di unire l’arte della macellazione a quella della ristorazione con lo scopo di offrire una cucina genuina e tradizionale, il tutto condito dall’esperienza e dalla passione. La brace, completamente a vista, crea un ambiente caldo e familiare dove il cliente ha la possibilità di scegliere le carni preferite direttamente dal bancone allestito all’interno del locale.

Il Nostro Team

MACELLAIO

Anna Maria Secondini

MACELLAIO

Mario Antonellis

CHEF

Luca Antonellis

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